Top articles
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HAPPY NEW YEAR!!
Nous avons fete le Nouvel an a DUNEDIN 12h avant vous. Il y avait des concerts et un feu d'artifice. Lots of people. Un de nous s'est perdu...
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David sur un glacier!
29/12/2006 he oui, ici il fait froid et humide aussi!
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randonnee en montagne
30/12/2006 Randonnee jusqu'au Key Summit a 900m d'altitude sous le crachin!
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LOVELY MILFORD SOUND
Une route touristique de 2h au départ de Te Anau, avec différents arrêts photo, mène au MITRE PEAK (1492m)
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le KEA
Le kea est une sorte de perroquet qui mange tout ce qui est en caoutchouc (essuie-glace, chaussures...) devant le tunnel qui mene au fjord.
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Barbecue in Jonni's family in Christchurch
Very warm welcome from the family. Thank you again !
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ma premiere prise (delphine)
C'est un bebe snapper, poisson tres convoite en NZ
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les bretons sont partout
La crepiere vient d'audierne (creperie a Wellington) unbelievabeeeuuuble ....!
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Vive la Bretagne !
Nous marquons notre territoire
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tempete a Cap Palliser
David teste la solidite de sa tente ( la notre a casse!)
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mes coéquipiers
Voici mes coéquipiers: Delphine 25ans copine de Landerneau depuis le collège et David, 27ans, un bon copain de Delphine que je connais depuis environs 2ans, son but dans le voyage c'est de surfer!
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plats en sauce
canard sauce pain d'épices, gratin de courgette au parmesan et tomates à la provençale boeuf bourguignon et gratin dauphinois filet mignon en croute et ses pommes vapeurs (moutarde, persil, échalote, pain)
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Raffaello
GOURMANDISE type Raffaello: -caraméliser les amandes dans un caramel au beurre salé -enrobé d'un mélange chocolat, caramel et beurre -rouler dans la noix de coco - mettre au frigo quelques heures Bonne dégustation!
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poelée de courgette
courgette, patate, lardons, champignon, herbes
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les dinosaures ne sont pas morts!!!
Une patte de dinosaure? des griffes? Non! des pouces-pieds à Belle-Ile!!
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fraise de Plougastel au vinagre basalmique
-Couper les fraises en 2 -Recouvrir de vinaigre basalmique et quelques feuilles de menthe en morceau -Laisser mariné au frigo au minimum 2H -Servir frais avec des petits sablés au beurre (fait maison)
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première sortie de terre!
échalote, ail, oignons sous voile de forçage salade avec paillage pour éviter les mauvaise herbes et les premières feuilles des soucis.
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Elle est pas belle le vie?
Lion de mer qui dort en se confondant avec le sable.
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Tahiti douche ou Herbal essence ?
Nous sommes arrives dans la region des Marlborough. C'est une bonne petite douche apres avoir ete course par les vaches!
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blabla de volaille
blabla de volaille recette de Sao tomé
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caviar de tomates au fromage de brebis
-dans un bol mélanger les pignons de pin, l'huile d'olive, quelques raisins secs, le persil et des cubes de fromage de brebis frais (type Feta) -dresserr dans le fond de la verrine -ajouter les dés de tomates (sans pulpe) -décorer d'une feuille de laurier...
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salade croquante d'automne
composition: -carotte -champignon -tomate -raisin -dés de jambon sauce au yaourt bulgare, moutarde, persil
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lac TEKAPO bleu emeraude!!!
26/12/2006 Les fleurs se sont du LUPIN. Le lac doit sa couleur émeraude à des particules de roche en suspension.
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Arrivee dans l'ile de Jade (Ile du Sud)
Belle traversee de 3h, beau temps belle mer
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tregastel
kayak au mois de juin à Trégastel avec Delphine et David, mes futurs coéquipier de Nouvelle-Zélande!