amuse-bouches des mers du sud

  *saumon fumé mariné dans du citron vert décoré de ciboulette ou sur une rondelle de concombre
  *féta, tomate séhée mariné à l'huile
  *brochette de crevette marinée au citron et gingembre + ananas + feuille de sauge
  *crêpe de blé noir enveloppant un morceau de pommes parfumée aux 4 épices (girofle, gingembre, cannelle, muscade) et poivre noir réchauffé quelques secondes au micro-onde